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Esattamente dieci anni fa, a causa di un virus contratto durante un viaggio all'estero, ho perso il senso del gusto e dell'olfatto, che sono strettamente collegati tra di loro. Mi sono stati tolti due grandi piaceri della vita, e sono due perdite che nessuno vede e quindi nessuno ti capisce. Avrei potuto diventare anoressica (cosa mangio a fare se non so cosa metto in bocca?) oppure puzzare come una capra, senza sentire niente. Non é una malattia mortale, non si soffre fisicamente. E' come una mutilazione, ma non si vede. Mi ha salvato la memoria. Mangio con la memoria, perché mi ricordo i cibi che mi piacevano. E continuo a usare i profumi che amavo (e faccio il bagno tutti i giorni...). La depressione nella quale caddi dieci anni fa è ancora presente in me, e non mi abituero' mai a questa vita neutra.

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Assolutamente, procediamo.